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更新于 10月31日
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食堂廚師長(zhǎng)（魯菜、膠東菜為主）

7千-1萬(wàn)
  • 蘇州吳中區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廚師周末雙休五險(xiǎn)一金
一、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)1家單位食堂和1個(gè)小型接待食堂的烹飪工作。
2.監(jiān)督和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)按照菜譜進(jìn)行烹飪，保證菜品的質(zhì)量和口感穩(wěn)定。
3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督廚房工作人員遵守衛(wèi)生規(guī)范，保持廚房環(huán)境整潔。
4.成本控制制定食材采購(gòu)計(jì)劃，合理控制食材成本，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。
5.需擅長(zhǎng)魯菜為主，膠東菜最好
二、任職要求
1.具備豐富的烹飪知識(shí)和技能，精通魯菜，特別是膠東菜的烹飪方法。
2.熟悉食品衛(wèi)生安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，有食品安全管理經(jīng)驗(yàn)。
3.掌握廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法，具備一定的設(shè)備維修能力。
4.有健康證能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作壓力。
5.本崗位入職前需提供無犯罪證明。

工作地點(diǎn)

金楓創(chuàng)意商務(wù)中心

職位發(fā)布者

王女士/人事經(jīng)理

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公司Logo魯控環(huán)?？萍加邢薰?/a>
山東省環(huán)保發(fā)展集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱“省環(huán)保集團(tuán)”）是經(jīng)省委省政府批準(zhǔn)，于2022年6月成立的省屬大型戰(zhàn)略性環(huán)保產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。總部位于山東省濟(jì)南市，注冊(cè)資本40億元。省環(huán)保集團(tuán)立足全省環(huán)境治理的市場(chǎng)化支撐平臺(tái)、省級(jí)環(huán)?？萍汲晒邪l(fā)轉(zhuǎn)化平臺(tái)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投融資平臺(tái)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化綜合服務(wù)平臺(tái)等“四個(gè)平臺(tái)”的功能定位，積極打造國(guó)內(nèi)一流的環(huán)保產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，承載著全省環(huán)保產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和高質(zhì)量發(fā)展的使命，是山東省落實(shí)碳達(dá)峰、碳中和、黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展等國(guó)家重大戰(zhàn)略的重要力量。魯控環(huán)?？萍加邢薰荆ê?jiǎn)稱“魯控科技”）系省環(huán)保集團(tuán)一級(jí)權(quán)屬公司，位于江蘇省蘇州市，成立于2021年9月，注冊(cè)資本10000萬(wàn)元人民幣，是一家集投融資、技術(shù)研發(fā)與輸出、項(xiàng)目建設(shè)與運(yùn)營(yíng)管理為一體的科技智能環(huán)保企業(yè)。現(xiàn)擁有14家權(quán)屬公司，分別負(fù)責(zé)餐廚垃圾處理、垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)、裝備制造、資源化利用業(yè)務(wù)，產(chǎn)業(yè)布局“九省一區(qū)”，總資產(chǎn)規(guī)模20億元。餐廚、廚余垃圾設(shè)計(jì)處理規(guī)模達(dá)3199.3t/d，總處理規(guī)模位列國(guó)內(nèi)第一梯隊(duì)。為“中環(huán)協(xié)有機(jī)固廢專委會(huì)第二屆主任委員會(huì)副主任委員單位”、E20環(huán)境“有機(jī)廢棄物投資運(yùn)營(yíng)年度標(biāo)桿企業(yè)”。
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