崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目后廚整體管理工作；
2、全面負(fù)項(xiàng)目菜單設(shè)計(jì)與編排、出品、品質(zhì)控管；
3、負(fù)責(zé)新菜品研發(fā)、成本控管工作；
4、負(fù)責(zé)廚房營運(yùn)規(guī)劃、預(yù)算的執(zhí)行、指導(dǎo)生產(chǎn)等工作；
5、組織內(nèi)外部廚師技能培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)；
6、負(fù)責(zé)收集客人對菜品的意見，不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求。
7、協(xié)助食堂經(jīng)理做好食堂整體管理工作。
任職要求：
1、45歲以下，身體健康，中專及以上文化程度，有5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有菜品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、具有敏銳的市場洞察力、菜品研發(fā)與創(chuàng)新能力；
3、能獨(dú)自完成筵席接待主要技術(shù)性工作。
4、工作踏實(shí)，事業(yè)心強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，會(huì)基礎(chǔ)辦公軟件，；
5、能夠獨(dú)立負(fù)責(zé)項(xiàng)目檔口的招商工作，有項(xiàng)目資源的優(yōu)先。
待遇福利：
1、綜合薪資:7-9K/月+績效獎(jiǎng)金+六險(xiǎn)+包吃?。?br>2、公司安排外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)
3、表現(xiàn)優(yōu)秀者可申請為公司事業(yè)合伙人