崗位職責(zé)（合作方式具體細(xì)節(jié)電話詳談）：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
8、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
任職要求：
1、高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，具備豐富工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)西餐、半成品加工、本地菜、簡單海鮮類；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
薪資待遇：
1、餐廳為酒館餐吧，工作時(shí)間：下午4-凌晨12點(diǎn)
2、薪資：稅后8000+業(yè)績獎(jiǎng)+毛利達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)