崗位職責：
1. 根據(jù)餐廳預訂，現(xiàn)有人員和服務標準的基礎上，合理排班。
2. 理解并且嚴格遵守公司規(guī)章制度以及員工手冊上的所有條款，尤其是有關火警，衛(wèi)生，健康安全等。
3. 注意和正確處理客人的需要，有能力預知客人的需求并且服務，永遠保持在服務期間能夠隨時觀察到客人的需求并且提供及時的幫助。
4. 根據(jù)需要與具體情況安排員工用餐時間。
5. 使用電腦系統(tǒng)打印和結束賬單及輪班報告的能力。
6. 組織每日例會。
7. 能夠維持有效的員工關系以及團隊合作精神。
8. 確保所有特殊的客人的歷史必須記錄。
9. 保證個人儀容儀表和衛(wèi)生標準符合公司的規(guī)定。