崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品的研發(fā)工作;
2.熟悉食品及水產(chǎn)品研發(fā)流程、生產(chǎn)工藝和食品添加劑應(yīng)用;
3.負(fù)責(zé)現(xiàn)有各類免漿魚片產(chǎn)品的工藝技術(shù)改良、優(yōu)化;
4.根據(jù)市場變化與需求,負(fù)責(zé)新產(chǎn)品技術(shù)方案的制定與落實(shí);
5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品成本核算,并按照市場及經(jīng)營需求降本增效;
6.負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝配方在工廠端工業(yè)化落地技術(shù)指導(dǎo);
7.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)和推廣,協(xié)助銷售解決產(chǎn)品技術(shù)問題;
8.完成上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。
任職資格:
1.本科及以上學(xué)歷,有食品、化學(xué)、工藝工程等專業(yè)背景,扎實(shí)的專業(yè)功底;
2.擁有食品、化工等其他工廠工作經(jīng)驗(yàn)3年,具備產(chǎn)業(yè)化落地的經(jīng)歷;
3.了解新產(chǎn)品開發(fā)流程,負(fù)責(zé)完成上市新產(chǎn)品1-2件;
4.有豐富的復(fù)合調(diào)味品、水產(chǎn)行業(yè)等領(lǐng)域研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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