更新于 1月7日

研發(fā)工程師

9千-1.3萬
  • 佛山南海區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品調(diào)味品
工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品的研發(fā)工作;
2.熟悉食品及水產(chǎn)品研發(fā)流程、生產(chǎn)工藝和食品添加劑應(yīng)用;
3.負(fù)責(zé)現(xiàn)有各類免漿魚片產(chǎn)品的工藝技術(shù)改良、優(yōu)化;
4.根據(jù)市場(chǎng)變化與需求,負(fù)責(zé)新產(chǎn)品技術(shù)方案的制定與落實(shí);
5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品成本核算,并按照市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)需求降本增效;
6.負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝配方在工廠端工業(yè)化落地技術(shù)指導(dǎo);
7.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)和推廣,協(xié)助銷售解決產(chǎn)品技術(shù)問題;
8.完成上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。

任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,有食品、化學(xué)、工藝工程等專業(yè)背景,扎實(shí)的專業(yè)功底;
2.擁有食品、化工等其他工廠工作經(jīng)驗(yàn)3年,具備產(chǎn)業(yè)化落地的經(jīng)歷;
3.了解新產(chǎn)品開發(fā)流程,負(fù)責(zé)完成上市新產(chǎn)品1-2件;
4.有豐富的復(fù)合調(diào)味品、水產(chǎn)行業(yè)等領(lǐng)域研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

何氏水產(chǎn)

職位發(fā)布者

陳錦彬/人事經(jīng)理

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公司Logo何氏蹦蹦魚(佛山)生態(tài)漁業(yè)開發(fā)有限公司
何氏蹦蹦魚(佛山)生態(tài)漁業(yè)開發(fā)有限公司,是中國(guó)魚片預(yù)制菜新銳品牌。據(jù)艾媒咨詢行業(yè)報(bào)告,已榮獲“全國(guó)魚片銷量第一"稱號(hào)。母公司何氏水產(chǎn)成立于1995年,發(fā)展至今有29年時(shí)間,用一句話來概括何氏水產(chǎn)的業(yè)內(nèi)地位———全國(guó)有70%的鱸魚來自佛山,佛山有70%的鱸魚來自何氏。作為廣東省農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè),作為黨的十九大鮮活水產(chǎn)品重點(diǎn)供應(yīng)單位,作為2022年北京冬奧會(huì)的食品供應(yīng)商,作為占據(jù)全國(guó)淡水鱸魚市場(chǎng)半壁江山的何氏水產(chǎn),已成為我國(guó)市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)淡水魚冷鏈物流企業(yè)。依托何氏水產(chǎn)29年的沉淀積累,充分發(fā)揮何氏在上游的養(yǎng)殖硬實(shí)力及得天獨(dú)厚的原料優(yōu)勢(shì),何氏蹦蹦魚作為快煮魚片開創(chuàng)者,立足廣東,輻射全國(guó)。公司立體打造“產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)控、智慧生產(chǎn)、冷鏈配送”等全流程一站式產(chǎn)業(yè)鏈,以魚片為主要加工水產(chǎn)品,擁有近萬平米的加工車間,日產(chǎn)量已達(dá)25萬斤,魚片銷售規(guī)模持續(xù)翻番,魚片品牌頭部化趨勢(shì)日益明顯;總投資達(dá)25億元的何氏三水智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)現(xiàn)已奠基,著力打通“上游智慧農(nóng)業(yè)、中游食材供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),下游智慧餐飲和零食”的全鏈路。我們聚焦魚片預(yù)制菜的研發(fā)生產(chǎn)、營(yíng)銷推廣與品牌傳播,目前主營(yíng)產(chǎn)品有三個(gè)系列:魚片系列(快煮黑魚片、快煮鱸魚片、快煮脆鯇魚片、快煮脆鯛魚片等)、三去系列(三去桂花魚、三去鱸魚、鱸魚柳等)以及酸菜魚組合裝系列(金湯、藤椒、老壇子等各種口味),我們的明星產(chǎn)品是快煮黑魚片,30秒速熟出餐快,免切免洗免腌、省人工,口感好、出品穩(wěn)定。所有產(chǎn)品,我們均堅(jiān)持使用活魚現(xiàn)切,液氮速凍鎖鮮,確保魚類產(chǎn)品的新鮮和美味,滿足大宗餐飲B端和C端家庭客戶的需求,并與多家知名品牌商達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系,線下渠道不管是在傳統(tǒng)的流通批發(fā)市場(chǎng),還是盒馬、家樂福、沃爾瑪、天虹、七鮮等大型商超,抑或是全國(guó)知名的連鎖餐飲門店如喜家德、綠茶、胖哥倆、江漁兒、麻六記、魚你在一起等,再或是在方便快捷的線上平臺(tái)如天貓、京東、抖音、叮咚、美團(tuán)、樸樸等,顧客需要的地方,我們就在。加入何氏蹦蹦魚,您得到的不僅僅是一份工作,更是開啟了與一幫富有才華、秉承專業(yè)開放且極具開拓精神的有志之士、共創(chuàng)共享打造世界級(jí)企業(yè)的求索之路。我們始終堅(jiān)信好同事才是公司給大家的福利,歡迎您,期待您的加入。
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