崗位內(nèi)容:
1、市場(chǎng)調(diào)研與開發(fā):分析市場(chǎng)趨勢(shì),了解客戶需求,制定團(tuán)膳服務(wù)的市場(chǎng)定位和策略。
2、產(chǎn)品研發(fā):負(fù)責(zé)團(tuán)膳產(chǎn)品的研發(fā)與更新,確保食品的多樣性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、供應(yīng)鏈管理:負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的溝通與合作,確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。
4、運(yùn)營(yíng)管理:統(tǒng)籌日常運(yùn)營(yíng)工作,確保團(tuán)餐正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證團(tuán)餐項(xiàng)目的盈利能力。
5、質(zhì)量控制:監(jiān)控產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保符合公司的規(guī)章制度及客戶的期望。
6、客戶關(guān)系維護(hù):建立與客戶的良好關(guān)系,及時(shí)處理客戶反饋,提高客戶滿意度。
7、財(cái)務(wù)管理:制定運(yùn)營(yíng)預(yù)算,分析成本,控制支出,確保部門盈利。
8、員工培訓(xùn)與管理:負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)、考核與日常管理,提升員工的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。
任職要求:
1、7年以上團(tuán)餐行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),5年以上同級(jí)崗位工作經(jīng)驗(yàn)
2、有一定關(guān)系和團(tuán)餐市場(chǎng)資源,能夠帶項(xiàng)目進(jìn)組,并在3個(gè)月內(nèi)完成項(xiàng)目開發(fā)。有服務(wù)豐富的甲方經(jīng)驗(yàn)。
3、一定區(qū)域內(nèi)有豐富的可開發(fā)資源