職位描述:
1.配合后廚廚師做好備菜、配菜工作;
2.可以簡(jiǎn)單炒菜、煮粥、拌涼菜等;
3.配合面點(diǎn)師做好面食制備工作;
4.負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生清潔工作。
任職需求:
1.了解基礎(chǔ)的烹飪技巧,具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2.嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行加工,注意原料的綜合利用,避免浪費(fèi);
3.團(tuán)結(jié)協(xié)作,虛心學(xué)習(xí),努力提高自身的業(yè)務(wù)水平;
4.與廚師進(jìn)行溝通,配合完成其他工作;
5.有小吃制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,有健康證者優(yōu)先。
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