（一）收銀、出庫：

1、掌握結(jié)賬流程，熟練收銀設(shè)備。每月對(duì)系統(tǒng)入庫出庫商品及營收表做盤點(diǎn)，庫存與實(shí)際一致；

2、每日下班前做好當(dāng)日三個(gè)明細(xì)表更新發(fā)送給店長；

3、客人充值做好記錄和會(huì)員信息登記，方便日后維護(hù)客戶；

4、副店長輪流做值班店長，全面管理店內(nèi)銷售及貨架盤點(diǎn)，如當(dāng)日店面、貨架盤點(diǎn)有貨物缺少，損失由當(dāng)日值班店長承擔(dān)。

（二）服務(wù)：

1、主動(dòng)迎接客人，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度完成顧客交代的合理需求；

2、及時(shí)記錄客人投訴或反饋的問題，并內(nèi)部解決；

3、熟悉商品貨區(qū)，每個(gè)品種的貨品名稱和價(jià)格及促銷商品調(diào)價(jià)；

4、按照店內(nèi)規(guī)定穿著商務(wù)休閑裝，且整潔，形象精神飽滿，親和力足；

5、餐飲、茶室的客人做好各項(xiàng)服務(wù)，讓客人有回到家的感覺。

（三）商品：

1、做好來貨商品的驗(yàn)收工作（清點(diǎn)數(shù)量、品名），系統(tǒng)入庫（數(shù)量、品名、進(jìn)貨價(jià)，飛天茅臺(tái)需要錄入串碼）；

2、來貨商品位置擺放得當(dāng)，突出店內(nèi)主推和爆款商品供客戶首選；

3、當(dāng)商品價(jià)格發(fā)生變動(dòng)時(shí)，及時(shí)更新商品價(jià)格標(biāo)簽；

4、商品缺貨時(shí)，及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)上報(bào)補(bǔ)貨清單。