一、基本資質(zhì)與背景
年齡與教育背景：年齡30歲以上，具備大專及以上學(xué)歷。擁有一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，能夠更好地應(yīng)對(duì)門店運(yùn)營中的各種挑戰(zhàn)。
工作經(jīng)驗(yàn)：具備豐富的中式快餐行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，在餐飲領(lǐng)域有5年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，以及2年以上同崗位管理的工作經(jīng)驗(yàn)。
二、專業(yè)技能與能力
專業(yè)能力：熟悉餐飲業(yè)的店內(nèi)執(zhí)行操作管理和作業(yè)流程，具備成熟的店面管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，對(duì)于食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、菜品質(zhì)量等方面也需要有深入的了解和把控。
領(lǐng)導(dǎo)能力：具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同實(shí)現(xiàn)餐廳的經(jīng)營目標(biāo)。這包括制定并執(zhí)行經(jīng)營策略、優(yōu)化員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面的能力。
溝通能力：良好的溝通能力是必備的技能之一。需要與員工、顧客以及公司總部等多個(gè)方面進(jìn)行有效的溝通，以確保信息的準(zhǔn)確傳遞和問題的及時(shí)解決。
計(jì)劃與條理性：具備出色的計(jì)劃和條理性，能夠合理安排門店的日常運(yùn)營工作，確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。
市場(chǎng)洞察力：密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營情況，以便及時(shí)調(diào)整門店的經(jīng)營策略和產(chǎn)品組合。
三、個(gè)人品質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)
責(zé)任心強(qiáng)：對(duì)門店的運(yùn)營結(jié)果負(fù)責(zé)，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作熱情。在面對(duì)問題時(shí)，能夠勇于擔(dān)當(dāng)并尋求解決方案。
學(xué)習(xí)能力強(qiáng)：隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，需要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和顧客的需求。
團(tuán)隊(duì)合作精神：需要與員工建立良好的合作關(guān)系，共同為門店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。這包括尊重員工、關(guān)心員工成長、激勵(lì)員工士氣等方面的內(nèi)容。
誠信守法：遵守國家的法律法規(guī)和公司的規(guī)章制度，確保門店的合法合規(guī)經(jīng)營。同時(shí)，也需要注重誠信經(jīng)營，維護(hù)公司的品牌形象和聲譽(yù)。
四、其他要求
身體健康：具備良好的身體素質(zhì)和健康狀況，以應(yīng)對(duì)門店運(yùn)營中的高強(qiáng)度工作。
靈活應(yīng)變：具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和解決問題的能力，能夠在面對(duì)突發(fā)事件時(shí)迅速做出決策并妥善處理。