職位描述
廚房運(yùn)營管理食品原料管理成本控制食堂廚師長
一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定養(yǎng)殖場食堂管理的相關(guān)規(guī)章制度；
2、負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)場區(qū)員工餐制作，嚴(yán)格按操作規(guī)程作業(yè)，保證食品安全衛(wèi)生；
3、負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生及菜品管理；
4、負(fù)責(zé)按照生物安全要求對日常進(jìn)場蔬菜的消毒；
5、做好灶間，操作間、包干區(qū)衛(wèi)生，合理使用原材料，節(jié)約水電，燃?xì)猓?
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作；
二、任職資格：
1、年齡 30-50，有相關(guān)大型養(yǎng)殖場工作經(jīng)驗 2-3 年以上；
2、能適應(yīng)封閉式管理；
3、吃苦耐勞，服從安排，有團(tuán)隊精神，責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)格遵守公司生物安
全制度。
三、薪資待遇
五險一金，工資 6000-8000，免費(fèi)食宿，每月帶薪休假 6 天，國家法定假日三薪，節(jié)假日福利。
工作地點(diǎn)
閻家屯村
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青島中沃興牧食品科技有限公司我司積極響應(yīng)黨中央“鄉(xiāng)村振興”、“綠色經(jīng)濟(jì)”的號召，于2022年正式揭牌成立，坐落于山東省青島市膠州市里岔鎮(zhèn)閻家屯村，總占地1000畝，總建筑面積約65000平方米，設(shè)有辦公區(qū)、公寓樓、飼料區(qū)、植物工廠、展示區(qū)、配懷舍、分娩舍、保育舍、公豬站、洗消中心、糞污處理中心、配電室等。我司致力于打造畜牧養(yǎng)殖、肉制品加工、品牌打造、數(shù)字化營銷平臺等為一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式，計劃建成2000頭基礎(chǔ)母豬規(guī)模，年出欄5000頭種豬、45000頭優(yōu)質(zhì)黑豬的里岔黑豬純種種豬的現(xiàn)代化、智能化育種養(yǎng)殖示范基地，讓每一位消費(fèi)者盡享奧運(yùn)品質(zhì)里岔黑豬肉。
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