崗位職責:
1、負責制定并執(zhí)行餐飲連鎖門店的運營策略,提升各門店的銷售額、利潤等關鍵指標,監(jiān)督門店日常運營,確保服務和商品質(zhì)量標準統(tǒng)一。
2、人員管理:招聘、培訓和發(fā)展各餐飲門店員工,進行績效評估與激勵,處理員工關系問題。
3、市場與營銷:分析市場動態(tài)和競爭對手,制定針對性營銷方案,推動促銷活動執(zhí)行,提高品牌知名度和市場份額。
4、財務管理:編制門店預算,監(jiān)控成本費用,控制庫存水平,提高資金使用效率,分析財務數(shù)據(jù)以支持決策。
5、拓展與維護:參與新門店選址、籌備與開業(yè)工作,維護與供應商、合作伙伴的良好關系,爭取有利合作條件。
任職資格:
1、有豐富的連鎖行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉門店運營各環(huán)節(jié),了解行業(yè)發(fā)展趨勢。
2、具備出色的領導、溝通協(xié)調(diào)和團隊管理能力,較強的市場分析、營銷策劃和問題解決能力,熟練使用辦公軟件及門店管理系統(tǒng)。
3、具備較強的責任心、抗壓能力和執(zhí)行力,有良好的商業(yè)敏感度和服務意識。
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