更新于 2月5日

廚師/炒鍋

5000-7000元
  • 大連金州區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

魯菜川菜粵菜包吃包住五險(xiǎn)一金帶薪年假餐品擺盤食品原料管理

崗位職責(zé):

* 負(fù)責(zé)爐灶員工的工作支配及監(jiān)督,按照標(biāo)準(zhǔn)烹制各種熱菜菜肴,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定,正確把握出菜速度。

* 負(fù)責(zé)制作各類熱菜菜品及料汁,制作前檢查菜品原料加工標(biāo)準(zhǔn),預(yù)備工作是否充分,檢查各爐頭調(diào)料是否齊全。

* 監(jiān)督配菜分量及刀功標(biāo)準(zhǔn),檢查打荷與爐灶員工的協(xié)作,對(duì)菜品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。

* 負(fù)責(zé)爐灶員工的培訓(xùn)、學(xué)習(xí),提高員工的技術(shù)水平和消防安全意識(shí)。

任職要求:

5年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),具備一定的溝通能力,有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有酒店宴會(huì)、團(tuán)餐、自助早餐、會(huì)所出品經(jīng)驗(yàn),出品精細(xì);受過(guò)專業(yè)烹飪學(xué)校教育


職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金

工作地點(diǎn)

鮑魚島鮑家小區(qū)普灣經(jīng)濟(jì)區(qū)炮臺(tái)街道迎賓大道2號(hào)

職位發(fā)布者

馮女士/人力資源經(jīng)理

立即溝通
大連時(shí)泰普旅實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司普灣景苑酒店分公司
大連普灣景苑酒店由大連時(shí)泰城市建設(shè)發(fā)展有限公司投資建設(shè),坐落于普灣經(jīng)濟(jì)區(qū)海灣北迎賓大道,是快速發(fā)展的普灣經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)的商務(wù)型酒店,擬于2022年夏秋試營(yíng)業(yè)。酒店依山傍海,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,緊鄰金普新區(qū)管委會(huì)、普灣經(jīng)濟(jì)區(qū)管委會(huì)和金州區(qū)管委會(huì)以及附近各工業(yè)區(qū),距大連周水子國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅55分鐘車程,驅(qū)車至金普高鐵站約20分鐘,距輕軌石河北海站驅(qū)車只需7分鐘,至沈海高速海灣北出入口僅3分鐘。酒店南塔設(shè)有218間清新典雅的客房及服務(wù)式公寓,按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造和配置;北塔設(shè)有280間定制式簡(jiǎn)約公寓,屬于經(jīng)濟(jì)型配置。酒店餐飲、生活等配套設(shè)施一應(yīng)俱全,包括中西日餐廳、宴會(huì)廳、健身中心、超市、洗衣房等,是商務(wù)和會(huì)議客人開展高效、便捷的商務(wù)活動(dòng)的首選之地,是附近園區(qū)企業(yè)員工安心舒適的居住場(chǎng)所,也是本地客人舉辦各種社交宴會(huì)的極佳選擇。酒店秉持以人為本、以客為尊的經(jīng)營(yíng)理念,誠(chéng)邀熱愛(ài)酒店行業(yè)的你,加入我們的團(tuán)隊(duì),為賓客提供專業(yè)熱情的服務(wù),為酒店獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
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