崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)食材的分類和分配工作，確保食材的合理存放和分發(fā)。
2. 監(jiān)督和管理食材分棟工作人員，保證工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
3. 制定和執(zhí)行食材分棟的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。
4. 定期檢查食材的質(zhì)量和數(shù)量，及時(shí)處理問(wèn)題食材。
5. 與供應(yīng)商進(jìn)行有效溝通，確保食材供應(yīng)的及時(shí)性和質(zhì)量。

崗位要求：
1. 具備一定的物流管理或食材管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
3. 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
4. 具備良好的溝通能力和問(wèn)題解決能力。
5. 有責(zé)任心，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。