任職要求：

1. 一年以上西點(diǎn)/烘烤經(jīng)驗，并具備相關(guān)工藝或烘焙學(xué)位證書；2. 服從分配，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；3. 熟悉食品安全規(guī)范，并嚴(yán)格遵守操作流程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；4. 具備團(tuán)隊精神和高度的工作熱情。

主要工作內(nèi)容：

1. 負(fù)責(zé)歐式甜品、蛋糕卷及西點(diǎn)的制作；2. 熟悉各類產(chǎn)品配料比例，各類原料特性、貯藏方法，并熟知設(shè)備的使用，根據(jù)操作規(guī)程和火候保證出品色好、味鮮，質(zhì)地恰當(dāng)；3. 按店長安排的生產(chǎn)任務(wù)，領(lǐng)取面粉、調(diào)料和餡料等原料，并做好和面、發(fā)面、拌料、醒面、制餡、面點(diǎn)食品造型等各項加工；4. 合理使用和節(jié)約原材料，妥善保存剩余的原料、生、熟餡料；5. 檢查水、電、氣、油等設(shè)備開關(guān)，保持廚房整潔、衛(wèi)生和安全；6. 能夠配合研發(fā)部門，開發(fā)新產(chǎn)品；7. 完成上級交辦的其他工作。