更新于 2月26日

食品工程技術(shù)員

5000-8000元
  • 長春南關(guān)區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

保健食品功能食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
一、?1. 專業(yè)基礎(chǔ)? ?學(xué)歷?:食品科學(xué)與工程/生物工程/機械自動化相關(guān)專業(yè),大專及以上 ?資質(zhì)?:持有食品檢驗工資格證(2025版)、HACCP內(nèi)審員證書優(yōu)先
?2. 技術(shù)能力? ?工藝方向?:熟悉殺菌工藝(UHT/巴氏)、真空包裝調(diào)試、生產(chǎn)線設(shè)備維護(hù) ?研發(fā)支持?:具備實驗室小試到車間中試的轉(zhuǎn)化能力 ?數(shù)字化要求?:熟練使用MES系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集模塊
?核心要求? diff Copy Code 123456789101112 + 學(xué)歷資質(zhì):
- 食品科學(xué)與工程/生物制藥/中藥學(xué)相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷
- 持保健食品GMP內(nèi)審員證、檢驗工證(2025版強制要求)
+ 技術(shù)要求:
- 熟悉保健食品片劑/膠囊/口服液生產(chǎn)線工藝(如濕法制粒、噴霧干燥)
- 掌握功能成分(如多糖、黃酮)提取工藝優(yōu)化
- 能獨立操作HPLC、原子吸收光譜儀等檢測設(shè)備
! 法規(guī)經(jīng)驗:
- 了解《保健食品注冊與備案管理辦法》申報流程
- 有應(yīng)對飛行檢查或保健食品原料合規(guī)性審查經(jīng)驗優(yōu)先
?特別說明? ! 需熟悉《吉林省保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2025-2030)》政策要求
崗位職責(zé)--
1. 生產(chǎn)支持
- 負(fù)責(zé)固體制劑車間設(shè)備參數(shù)調(diào)試(壓片機差異控制≤3%)
- 實施工藝改進(jìn)項目(2025年目標(biāo):包衣合格率提升至98.5%)
2.質(zhì)量控制
- 執(zhí)行功效成分含量穩(wěn)定性監(jiān)測(加速試驗6個月數(shù)據(jù)追蹤)
- 建立生產(chǎn)批次電子追溯檔案(對接國家保健食品追溯平臺)
3.研發(fā)協(xié)作
- 參與5款「藥食同源」新品中試轉(zhuǎn)化(如人參肽、靈芝孢子粉制劑)
- 完成生產(chǎn)設(shè)備與凍干機、微波殺菌等新設(shè)備的兼容性驗證
?? ?福利待遇五險一金,工資面議。

2025年重點技術(shù)方向:
- 中藥飲片與保健食品聯(lián)產(chǎn)技術(shù)
- 益生菌凍干保護(hù)劑配方優(yōu)化
- 智能稱量系統(tǒng)誤差補償算法
?附注?:根據(jù)2025年《新資源食品目錄》更新要求,應(yīng)聘者需提前了解蛹蟲草、牡丹籽油等新增原料的應(yīng)用規(guī)范。

工作地點

東南陽光小區(qū)第1幢18號房A室碧茶山莊

職位發(fā)布者

趙法程/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
萬眾飲食健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)(吉林)有限公司
經(jīng)營范圍:酒、飲料及茶葉零售;利用互聯(lián)網(wǎng)銷售食品、飲料;營養(yǎng)食品、保健食品、糧油、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、預(yù)包裝食品、散裝食品、酒,飲料及茶葉、健康用品的銷售;煙草零售;預(yù)包裝食品進(jìn)出口;健康管理咨詢(不得從事診療活動,心理咨詢),健身美容服務(wù)、減肥瘦身服務(wù),養(yǎng)生健康服務(wù)與信息咨詢;飲食營養(yǎng)指導(dǎo);國際進(jìn)出口貿(mào)易(需經(jīng)專項審批的項目除外);餐飲服務(wù);食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售;收購本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動);(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)。
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