崗位職責：

1、負責餐飲店菜品的制作加工，負責菜品生產各程序，保證生產質量、數(shù)量、規(guī)格等符合要求。

2、負責餐飲生產加工流程的提升和優(yōu)化，提高菜品在生產、包裝各環(huán)節(jié)的質量。

3、根據(jù)店面餐飲生產模式，不斷推陳出新，制定可行性的菜品研發(fā)計劃，定期開展新菜品的研發(fā)，將研發(fā)成果向成品的批量生產轉化。

5、負責做好安全生產工作，正確使用生產工具，注重成本控制，合理節(jié)省餐料，節(jié)約水電等。

6、根據(jù)市場情況以及季節(jié)變化，制定不同的菜譜，不斷進行調配，為公司節(jié)省成本和保證菜品的質量。

任職要求：

1、中專及以上學歷，55歲及以下年齡，持廚師證。

2、具備豐富餐飲知識和專業(yè)的烹飪技術，擅長做陜菜、川菜。

3、身體健康無疾病，無傳染病、心臟病等。

4、具有良好的溝通能力和執(zhí)行能力，工作細致、認真，辦事嚴謹、可靠。

薪資待遇：

6000-8000元

其他福利：

績效獎金、包吃、繳納社保

面試地點：西安市未央?yún)^(qū)草灘八路中國鐵路西安局集團有限公司工務機械段院內陜西宜路行餐飲管理有限公司中央廚房。（西鐵局中央廚房以外的招聘面試均不屬于我公司的招聘。）

工作地點：西安北站候車大廳內部

其他說明：本崗位為陜西宜路行餐飲管理有限公司直招崗位，招聘過程中不收取任何費用。