一、崗位職責(zé)

1、全面配合餐飲部部長做好餐飲部各項(xiàng)服務(wù)工作；

2、負(fù)責(zé)前期籌備接管產(chǎn)業(yè)園區(qū)餐廳工作；

3、全面負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)園區(qū)餐廳的經(jīng)營管理工作，直接對餐飲部部長負(fù)責(zé)；

4、負(fù)責(zé)制定產(chǎn)業(yè)園區(qū)餐廳長期、短期的年度和月度計(jì)劃，組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報(bào)餐飲部部長；

5、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使園區(qū)餐廳做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育；

6、與財(cái)務(wù)部配合作出每年的預(yù)算和月計(jì)劃，研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入；

7、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本；

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

二、任職要求

1、大專及以上學(xué)歷，不限專業(yè)；

2、年齡45歲以下，身體健康，男女不限；

3、5年以上團(tuán)餐餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，3年以上團(tuán)餐餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；

4、具備良好的管理素質(zhì)，能有效的安排員工工作；精通專業(yè)提升顧客體驗(yàn)，有一定的餐飲生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)；

5、具備較強(qiáng)的溝通能力，組織協(xié)調(diào)能力，強(qiáng)烈的責(zé)任心，能共同為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)而努力；

6、能熟練操作辦公軟件。

待遇：綜合年薪9-13萬