崗位職責：

1、負責行政接待餐廳中/晚餐的菜品原料的加工和烹飪，保證菜品的質(zhì)量和口感；

2、負責對新菜品進行研究和嘗試，不斷推出新菜品，確保菜品有吸引力和特色；

3、負責宴請點心的制作，確?？谖逗蜆邮椒弦?；

4、嚴格注意食堂衛(wèi)生和食品安全；

5、完成領導安排的其他工作。

任職資格：

1、高中及以上學歷，烹飪相關專業(yè)優(yōu)先；

2、至少10年以上廚師經(jīng)驗，其中5年以上星級酒店烹飪經(jīng)驗；

4、熟悉各種菜品烹飪技巧，能夠獨立完成各種菜品的制作；

5、熟練掌握烹飪安全知識和衛(wèi)生標準，保證食品安全和衛(wèi)生；

7、熱愛餐飲工作，具有較強的責任心、敬業(yè)精神和服務意識，能夠承受工作壓力。