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餐廳總廚

1.1-1.4萬(wàn)
  • 石家莊鹿泉區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

廚房運(yùn)營(yíng)管理成本控制中餐廳包吃包住帶薪年假
公司將是地產(chǎn)下半場(chǎng)的參與者,
力爭(zhēng)做到行業(yè)引領(lǐng)者,
從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)到景觀打造、延伸至運(yùn)營(yíng)提升,
致力于實(shí)現(xiàn)“生活+”的全產(chǎn)業(yè)鏈的新生活方式呈現(xiàn),
提升生活品質(zhì),
做美好生活的開(kāi)拓者,
注重自身能力提高呈現(xiàn)自身價(jià)值,
為社會(huì)和他人創(chuàng)造價(jià)值

崗位內(nèi)容:
1. 制定符合公司預(yù)算的食品成本控制策略, 并確保高質(zhì)量的食品供應(yīng)及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 與客戶(hù)溝通并為客戶(hù)提供個(gè)性化的菜單,同時(shí)跟蹤市場(chǎng)趨勢(shì),不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
3. 撰寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估并監(jiān)控餐廳的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和客戶(hù)反饋。

任職要求:
①具備豐富的粵菜烹飪經(jīng)驗(yàn),能夠精準(zhǔn)把握粵菜的精髓
②有創(chuàng)新研發(fā)菜品的能力,將經(jīng)典與現(xiàn)代融合,打造獨(dú)具特色的美食體驗(yàn)
③做事干練果敢,能夠高效管理廚房團(tuán)隊(duì),確保出品質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率
④具備卓越的領(lǐng)導(dǎo)力和溝通能力,能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛力,推動(dòng)廚房工作有序進(jìn)行
⑤對(duì)烹飪充滿(mǎn)熱情,接受挑戰(zhàn)

工作地點(diǎn)

億城·上山間

職位發(fā)布者

雷女士/人資經(jīng)理

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公司Logo井陘上山間房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司
井陘上山間房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司,成立時(shí)間2019年,注冊(cè)資金10500萬(wàn)元人民幣。具有國(guó)家二級(jí)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)資質(zhì),公司先后開(kāi)發(fā)了樂(lè)模大廈、東方文體中心、億城上山間別墅項(xiàng)目、龍湖天宸原著(合作項(xiàng)目)、憨豆公社。公司匠心打造的別墅項(xiàng)目“億城.上山間”,位于石家莊市西部山前生態(tài)區(qū),東臨河北工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院,石家莊工商職業(yè)學(xué)院,南鄰河北省國(guó)稅局稅務(wù)學(xué)校、石家莊市委黨校,北鄰龍泉湖濕地公園,南二環(huán)西行至山前大道南行即到,交通十分便捷,項(xiàng)目依山傍水,環(huán)境優(yōu)美,被譽(yù)為“石家莊世外桃源”的圣地。小區(qū)總建筑面積約為32萬(wàn)平方米,其建筑占地面積約518畝,這既是一處低密度高檔住宅區(qū),又是一處都市人休閑度假、生態(tài)健康、寄情山水、愉情雅志的宜居之地。小區(qū)內(nèi)棟棟建筑都依原始生態(tài)而建,因山體變化而錯(cuò)落有致,建筑與環(huán)境、景觀相融相生,一草一木,皆有其獨(dú)到用心,亭臺(tái)水榭,盡顯其精巧構(gòu)思。重點(diǎn)打造的“憨豆公社”項(xiàng)目,以度假休閑為宗旨,以文化、藝術(shù)為引領(lǐng),以自然資源為依托,打造自然、生態(tài)景觀生活度假場(chǎng)景;呈現(xiàn)民宿、餐飲、娛樂(lè)、休閑、新零售等于一體,打造一種新的生活場(chǎng)景,實(shí)現(xiàn)自由自在、換種活法的生活方式。公司自成立以來(lái),堅(jiān)持企業(yè)的發(fā)展以國(guó)家大政方針為導(dǎo)向,以服務(wù)客戶(hù)回報(bào)社會(huì)為己任,公司奉行以人為本,品質(zhì)為先的經(jīng)營(yíng)理念。2020年,公司以文旅、食品+地產(chǎn)為主導(dǎo),文旅先行,依托現(xiàn)有項(xiàng)目,加快市場(chǎng)布局,力求實(shí)現(xiàn)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、健康發(fā)展、跨越發(fā)展。公司將努力打造一支堅(jiān)強(qiáng)、自信、創(chuàng)新、發(fā)展的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),力圖培養(yǎng)并留用一批善經(jīng)營(yíng)、懂管理,具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)、不斷追求卓越的人才。井陘上山間將全心全意打造一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,經(jīng)過(guò)培養(yǎng)使全體員工成為一支凝聚力強(qiáng)、能征善戰(zhàn)、開(kāi)拓進(jìn)取、奮發(fā)向上的應(yīng)用型、復(fù)合型、技術(shù)技能型的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
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