任職要求：

1、相關(guān)食品專業(yè)?？埔陨蠈W歷

2、具有2年以上月餅、餡料、中式糕點、醬料、奶油研發(fā)經(jīng)驗

3、熟悉食品工藝相關(guān)專業(yè)知識，熟悉食品行業(yè)國家法律法規(guī)要求

4、責任心強，熱愛研發(fā)工作，思維活躍有創(chuàng)意，對市場有較強的敏銳度

崗位職責：

1、根據(jù)公司規(guī)劃需求，負責冷凍預(yù)產(chǎn)品、餡料類產(chǎn)品、奶油制品的開發(fā)計劃制定和實施和應(yīng)用

2、了解行業(yè)動態(tài)和發(fā)展趨勢，挖掘具有競爭力的產(chǎn)品，主動開展產(chǎn)品調(diào)研，組織和策劃研發(fā)

3、完成相關(guān)新產(chǎn)品研發(fā)工作，包括產(chǎn)品概念、產(chǎn)品原料篩選評估、制定和實施研發(fā)方案，完成產(chǎn)品開發(fā)

4、負責現(xiàn)有產(chǎn)品工藝和品質(zhì)改良工作

5、負責開展新原料、新工藝、新技術(shù)的應(yīng)用