主要負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳的日常運(yùn)營，確保顧客滿意度和服務(wù)質(zhì)量。
1.監(jiān)督員工：管理餐廳的服務(wù)團(tuán)隊，包括安排班次、分配崗位任務(wù)、監(jiān)控員工的工作表現(xiàn)，以及進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)；
2.保證服務(wù)質(zhì)量：確保餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得以遵守，包括禮貌、專業(yè)、高效的服務(wù)態(tài)度。監(jiān)督員工執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程和規(guī)定，以確保顧客獲得滿意的用餐體驗；
3.顧客關(guān)系管理：積極與顧客互動，處理顧客的投訴和建議，以提高顧客滿意度。同時，也需要了解并關(guān)注顧客的需求，以提供個性化的服務(wù)；
4.維護(hù)餐廳環(huán)境：確保餐廳的衛(wèi)生清潔和整潔，包括餐桌、椅子、餐具和其他設(shè)施的維護(hù)。同時，也要確保餐廳的布局和裝飾符合餐廳的要求跟進(jìn)；
5.銷售與推廣：了解餐廳各菜品和酒水，向顧客推薦特色菜品和酒水，提高銷售額。同時，也需要關(guān)注市場動態(tài)，為餐廳的推廣和銷售提供建議；
6.與上級溝通：定期向上級匯報餐廳的運(yùn)營情況，包括銷售額、顧客滿意度、員工表現(xiàn)等。同時，也需要接受上級的指導(dǎo)和建議，不斷改進(jìn)和提高餐廳的運(yùn)營水平。
崗位要求:
1 年齡30-40歲，有3-5年樓面主管管理管經(jīng)驗，月薪6000-6500元
2 .具備開店籌備經(jīng)驗，對于菜品研發(fā)、服務(wù)有自身見解。
3 .具備大局觀，良好的語言表達(dá)、溝通、協(xié)調(diào)、組織管理能力；
4 .有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
5 .熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；
6. 身體健康、無傳染??；熟悉國家食品安全規(guī)范。過節(jié)費(fèi)、過節(jié)福利、年終獎、社保、包食宿，月休4天，歡迎投遞簡歷！