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更新于 1月23日
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舉報(bào)

餐廳樓面主管

6千-7千
  • 新余渝水區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳西餐廳
主要負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保顧客滿意度和服務(wù)質(zhì)量。
1.監(jiān)督員工：管理餐廳的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，包括安排班次、分配崗位任務(wù)、監(jiān)控員工的工作表現(xiàn)，以及進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)；
2.保證服務(wù)質(zhì)量：確保餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得以遵守，包括禮貌、專業(yè)、高效的服務(wù)態(tài)度。監(jiān)督員工執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程和規(guī)定，以確保顧客獲得滿意的用餐體驗(yàn)；
3.顧客關(guān)系管理：積極與顧客互動(dòng)，處理顧客的投訴和建議，以提高顧客滿意度。同時(shí)，也需要了解并關(guān)注顧客的需求，以提供個(gè)性化的服務(wù)；
4.維護(hù)餐廳環(huán)境：確保餐廳的衛(wèi)生清潔和整潔，包括餐桌、椅子、餐具和其他設(shè)施的維護(hù)。同時(shí)，也要確保餐廳的布局和裝飾符合餐廳的要求跟進(jìn)；
5.銷售與推廣：了解餐廳各菜品和酒水，向顧客推薦特色菜品和酒水，提高銷售額。同時(shí)，也需要關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為餐廳的推廣和銷售提供建議；
6.與上級(jí)溝通：定期向上級(jí)匯報(bào)餐廳的運(yùn)營(yíng)情況，包括銷售額、顧客滿意度、員工表現(xiàn)等。同時(shí)，也需要接受上級(jí)的指導(dǎo)和建議，不斷改進(jìn)和提高餐廳的運(yùn)營(yíng)水平。
崗位要求:
1 年齡30-40歲，有3-5年樓面主管管理管經(jīng)驗(yàn)，月薪6000-6500元
2 .具備開(kāi)店籌備經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于菜品研發(fā)、服務(wù)有自身見(jiàn)解。
3 .具備大局觀，良好的語(yǔ)言表達(dá)、溝通、協(xié)調(diào)、組織管理能力；
4 .有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
5 .熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；
6. 身體健康、無(wú)傳染??；熟悉國(guó)家食品安全規(guī)范。過(guò)節(jié)費(fèi)、過(guò)節(jié)福利、年終獎(jiǎng)、社保、包食宿，月休4天，歡迎投遞簡(jiǎn)歷！

工作地點(diǎn)

泊心云舍·七夕島

職位發(fā)布者

余蓉/hr

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公司Logo深圳泊心云舍集團(tuán)有限公司
泊心云舍是中國(guó)高端心宿品牌，總部在深圳福田區(qū)，經(jīng)過(guò)短短幾年發(fā)展已成為民宿界頭部企業(yè)，門(mén)店分布在全國(guó)熱門(mén)旅游目的地，大部分為全國(guó)各地政府招商引資的重點(diǎn)項(xiàng)目，2021年獲上市公司一個(gè)億的首輪融資。泊心云舍的發(fā)展，需要有志同道合且有各專業(yè)背景的精英人才，歡迎你了解泊心云舍并加入我們！公司以“泊心家園”為核心文化理念，致力于在古城、古鎮(zhèn)、古村落打造“一城、一院、一家、一臥”，讓您的每一次旅行都是心靈的回家之旅。泊心云舍率先提出“心宿”理念，心宿，即心靈的歸宿，心靈可以居住的地方。大理泊心云舍·MCA是泊心云舍集團(tuán)在大理古城投資3000余萬(wàn)元完成的第一個(gè)項(xiàng)目，于2016年10月開(kāi)業(yè)營(yíng)業(yè)。第二個(gè)項(xiàng)目位于云南麗江大研古城，投資4000余萬(wàn)的麗江泊心云舍·文苑，于2019年6月開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。第三個(gè)項(xiàng)目上饒三清山泊心云舍·山墅，第四個(gè)項(xiàng)目香格里拉泊心云舍·稿公府屬于品牌輸出委托管理項(xiàng)目，分別于2020年12月，2021年10月開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。第五個(gè)項(xiàng)目位于安徽黃山市黟縣西遞鎮(zhèn)的泊心云舍·明經(jīng)園于2022年8月已開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。第六個(gè)項(xiàng)目位于廣東梅州大埔的泊心云舍·山里客家于2022年9月已開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。第七個(gè)項(xiàng)目：江西新余泊心云舍七夕島，2024年9月開(kāi)業(yè)。第八個(gè)項(xiàng)目：河南信陽(yáng)泊心云舍隱墅，2024年10月開(kāi)業(yè)。新項(xiàng)目：安徽黃山徽州古城項(xiàng)目、甘肅敦煌項(xiàng)目、上饒三清山（山上）項(xiàng)目、深圳梧桐山項(xiàng)目均已開(kāi)工建設(shè)，預(yù)計(jì)2025年陸續(xù)開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。未來(lái)更多規(guī)劃項(xiàng)目：廣西樂(lè)業(yè)、湖南鳳凰古城、江西婺源、杭州千島湖、廣東羅浮山……聯(lián)系方式：075583851666/18124609004（微信同號(hào)），更多消息可關(guān)注公眾號(hào)“泊心云舍”了解。
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