更新于 7月2日

廚師(菜品應(yīng)用)

7000-12000元
  • 徐州新沂市
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中餐川菜湘菜淮揚(yáng)菜酒店
1、將調(diào)味料產(chǎn)品運(yùn)用到菜品中,并分析優(yōu)劣勢(shì),給出研發(fā)人員建議;
2、熟悉公司產(chǎn)品的用途,并制定出產(chǎn)品應(yīng)用到菜品的標(biāo)準(zhǔn)化文件;
3、對(duì)銷售人員、經(jīng)銷商培訓(xùn)產(chǎn)品應(yīng)用方面知識(shí);
4、協(xié)助銷售人員開發(fā)客戶;

任職要求:
1、廚師相關(guān)專業(yè),炒、燉、燜、拌精通;
2、有創(chuàng)新精神,能將產(chǎn)品運(yùn)用到新菜品中;
3、語(yǔ)言表達(dá)溝通能力較好,喜歡溝通交流;
4、熟練使用辦公軟件

工作地點(diǎn)

江蘇伊例家食品有限公司草橋鎮(zhèn)311國(guó)道北側(cè)

職位發(fā)布者

李女士/招聘經(jīng)理

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江蘇伊例家食品有限公司簡(jiǎn)介伊例家花園式產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)立于2010年8月,坐落于駱馬湖畔。園區(qū)占地360多畝,是集生產(chǎn)、觀光、休閑、娛樂(lè)為一體的工業(yè)旅游園區(qū)。園區(qū)內(nèi)有萬(wàn)株千年牡丹樹,流水潺潺,山水相映,古木蔥蔥,亭臺(tái)樓榭。伊例家人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的勞動(dòng)和智慧,釀造出流淌在時(shí)光里的純正醬香,并創(chuàng)建伊例家醬油文化博物館。博物館內(nèi),訴說(shuō)著傳統(tǒng)手工醬油的歷史流脈,紅墻石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄偉與蘇州園林的精致在這里交相輝映。博物館外,是古法醬油釀造與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。江蘇伊例家食品有限公司引進(jìn)全球先進(jìn)的日式高鹽稀態(tài)醬油釀造工藝,以及被稱為日本“國(guó)菌”的優(yōu)良菌種,優(yōu)選東北非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆和蘇北冬小麥為原料,采用日本進(jìn)口全自動(dòng)智能發(fā)酵設(shè)備,保持密閉恒溫發(fā)酵6個(gè)月以上,釀造出日式的高鮮醬油。伊例家在高鮮醬油的基礎(chǔ)上,研發(fā)出紅燒醬料,燒出的菜肴顏色紅亮,高溫、久放不褪色,反光度更高,香味更加濃郁,滿足了現(xiàn)代人對(duì)飲食的味覺(jué)審美,上市后立即成為市場(chǎng)上炙手可熱的產(chǎn)品。伊例家,堅(jiān)持更高端的釀造科技,致力于為中國(guó)奮斗中的廚師們研發(fā)更好的產(chǎn)品。
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