職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)建廠階段驗(yàn)收、建設(shè)、裝修，餐廳籌備等工作；
2、負(fù)責(zé)完善員工餐廳運(yùn)營規(guī)范等相關(guān)籌建工作；
3、負(fù)責(zé)員工餐廳的日常監(jiān)督管理(售價、菜單、品質(zhì)等)，客餐管理；根據(jù)餐飲管理工作運(yùn)營行情況，完善制度規(guī)范；
4、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)商履約管理，對員工餐廳餐飲服務(wù)商日常經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)管和協(xié)調(diào)；
5、負(fù)責(zé)監(jiān)督餐飲公司員工服務(wù)禮儀、標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)等；
6、負(fù)責(zé)月度餐費(fèi)核算、能源費(fèi)管理、餐飲公司月度考核等；
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)餐廳環(huán)境裝飾裝點(diǎn)及衛(wèi)生檢查；負(fù)責(zé)員工餐的餐具選樣、采購、維護(hù)、補(bǔ)充等日常事務(wù)管理；
8、負(fù)責(zé)餐廳跟蹤落實(shí)設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)等運(yùn)行工作；
9、負(fù)責(zé)配合完成餐廳安全管理檢查及應(yīng)急預(yù)案演練；
10、負(fù)責(zé)公司日常訂餐、招待、活動等餐飲服務(wù)支持工作。
任職要求：
1、學(xué)歷碩士及以上，年齡35周歲以下，形象好，氣質(zhì)佳；酒店管理、旅游管理、行政管理等相關(guān)管理專業(yè)；
2、具備2年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)或大型公司行政后勤管理工作（團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)）經(jīng)驗(yàn)；具備一定客餐宴會餐服務(wù)知識、酒水服務(wù)知識；
3、具備較強(qiáng)的管理能力，統(tǒng)籌能力，語言表達(dá)溝通能力、數(shù)據(jù)分析能力，熟練應(yīng)用辦公軟件；性格開朗，服務(wù)熱情，親和力強(qiáng)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。