更新于 3月25日

西餐廳前廳經(jīng)理(前廳及精釀吧臺(tái)運(yùn)營(yíng))

1-1.5萬(wàn)
  • 北京朝陽(yáng)區(qū)
  • 大山子
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 氛圍活躍
  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 人際關(guān)系好

職位描述

西餐廳
工作地點(diǎn):北京·798藝術(shù)區(qū)
薪資范圍:10,000-15,000元/月(具體面議)
工作時(shí)間:?jiǎn)涡葜?,需適應(yīng)彈性排班(含晚班及周末)
崗位職責(zé)
前廳運(yùn)營(yíng)管理
統(tǒng)籌管理餐廳前廳日常運(yùn)營(yíng),包括服務(wù)流程優(yōu)化、客訴處理、用餐環(huán)境維護(hù),確保高品質(zhì)西餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
監(jiān)督并提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平,定期培訓(xùn)員工(禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、溝通技巧等),塑造專業(yè)、友好的服務(wù)形象。
協(xié)調(diào)前廳與后廚、吧臺(tái)等部門(mén)協(xié)作,保障出餐效率及顧客體驗(yàn)。
精釀吧臺(tái)管理
負(fù)責(zé)精釀啤酒吧臺(tái)的運(yùn)營(yíng),包括酒水庫(kù)存管理、新品推廣、客制化推薦及活動(dòng)策劃(如品鑒會(huì))。
維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定,培訓(xùn)吧臺(tái)員工掌握精釀知識(shí)及服務(wù)技能。
客戶體驗(yàn)與營(yíng)銷
通過(guò)會(huì)員體系維護(hù)、社群互動(dòng)(如線上點(diǎn)評(píng)、社交媒體)提升復(fù)購(gòu)率及品牌口碑。
策劃主題活動(dòng)(如藝術(shù)聯(lián)名、節(jié)日派對(duì)),結(jié)合798藝術(shù)區(qū)特色打造差異化體驗(yàn)。
成本與數(shù)據(jù)管理
監(jiān)控前廳及吧臺(tái)運(yùn)營(yíng)成本(人力、物料損耗),優(yōu)化資源利用率。
分析銷售數(shù)據(jù)及客戶反饋,提出運(yùn)營(yíng)改進(jìn)方案。
任職要求
經(jīng)驗(yàn):5年以上西餐廳/高端餐飲前廳管理經(jīng)驗(yàn),熟悉精釀啤酒文化者優(yōu)先。
技能:
精通服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化管理,具備團(tuán)隊(duì)搭建及培訓(xùn)能力。
熟悉餐飲系統(tǒng)(如POS、庫(kù)存管理軟件),數(shù)據(jù)敏感度高。
英語(yǔ)基礎(chǔ)溝通能力(適應(yīng)外籍客群),具備基礎(chǔ)調(diào)酒知識(shí)加分。
特質(zhì):
熱愛(ài)餐飲行業(yè),對(duì)咖啡、精釀、西餐文化有深刻理解。
形象得體,抗壓能力強(qiáng),擅長(zhǎng)處理突發(fā)事件。
適應(yīng)藝術(shù)區(qū)工作氛圍,對(duì)創(chuàng)意活動(dòng)策劃有熱情。

工作地點(diǎn)

北京798藝術(shù)中心

入職公司信息

  • 入職公司: 北京深淺白科技有限公司
  • 公司地址: 北京朝陽(yáng)區(qū)萬(wàn)紅路慢生活園區(qū)C棟一層咖啡博物館。
  • 公司人數(shù): 20-99人

認(rèn)證資質(zhì)

  • 人力資源服務(wù)許可認(rèn)證

    人力資源服務(wù)許可證是由國(guó)家人力資源與社會(huì)保障相關(guān)部門(mén)頒發(fā),代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開(kāi)展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書(shū)》并經(jīng)由平臺(tái)審驗(yàn)通過(guò)。

職位發(fā)布者

馮女士/招聘專員

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易才TMO(Talent Management Outsourcing)成立于2007年,隸屬于易才集團(tuán).易才TMO是全國(guó)首家實(shí)現(xiàn)0T0(Online to Offline)商業(yè)模式的綜合人力資源服務(wù)解決方案提供商。TMO依托全國(guó)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和品牌實(shí)力,充分利用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念及專業(yè)的信息處理服務(wù)能力,為企業(yè)客戶提供全方位、多層次、高標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)人力資源外包和業(yè)務(wù)管理外包服務(wù)方案,涉及的行業(yè)領(lǐng)域有物流、公共服務(wù)、地面交通、信息數(shù)據(jù)處理、財(cái)務(wù)管理、金融、呼叫中心、快速消費(fèi)品等。TMO與全球最大的企業(yè)管理軟件供應(yīng)商SAP合作共同開(kāi)發(fā)企業(yè)人才管理系統(tǒng)、Payroll薪酬管理系統(tǒng)、ITAS移動(dòng)終端管理系統(tǒng),通過(guò)線上線下產(chǎn)品的整合模式,進(jìn)一步提升了TMO自身整體解決方案的價(jià)值,以幫助客戶提升人力資本,為客戶創(chuàng)造更高的價(jià)值。易才集團(tuán)是中國(guó)最專業(yè)的人力資源及相關(guān)流程外包服務(wù)供應(yīng)商,并不斷創(chuàng)新,致力達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水準(zhǔn)。集團(tuán)以客戶需求為導(dǎo)向,以“以人為本,與企業(yè)與社會(huì)共贏未來(lái)”為企業(yè)使命,匯集業(yè)內(nèi)精英,依托全國(guó)范圍的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)和強(qiáng)大的計(jì)算機(jī)技術(shù)支持,為客戶提供人事代理、工資與薪酬服務(wù)、勞務(wù)派遣、行業(yè)租賃(BPO)、人才招聘、福利保險(xiǎn)、勞動(dòng)關(guān)系管理、咨詢與培訓(xùn)等全方位、多層次、高效率的人力資源服務(wù)。易才集團(tuán)成立于2003年,目前已在中國(guó)北京、上海、廣州、西安、南京、拉薩等300多個(gè)城市和海外香港、美國(guó)設(shè)立分公司及辦事處。2010、2011連續(xù)兩年,集團(tuán)作為中國(guó)人力資源唯一代表企業(yè)入選國(guó)際外包專業(yè)協(xié)會(huì)(IAOP)“全球外包100強(qiáng)(Global Outsourcing 100)”,是目前國(guó)內(nèi)唯一獲得國(guó)際認(rèn)可,具有中國(guó)最大全球性服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的人力資源服務(wù)提供商。易才集團(tuán)將以卓越的創(chuàng)新能力、國(guó)際化視野的團(tuán)隊(duì)、一流的戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)管理水平,成為社會(huì)尊敬、客戶信賴、員工自豪的具全球競(jìng)爭(zhēng)力的標(biāo)桿企業(yè)。
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