更新于 1月26日

炒鍋廚師

4千-8千
  • 三亞海棠區(qū)
  • 1-3年
  • 中專(zhuān)/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中廚炒鍋西廚炒鍋

1負(fù)責(zé)中廚/西廚/燒烤餐廳等出品盛器與裝飾,能按工藝工序要求擺盤(pán),妥善安排工作細(xì)節(jié)能推出新菜品裝飾花樣。

2負(fù)責(zé)干調(diào)料統(tǒng)計(jì)申購(gòu)、組織領(lǐng)用原材料,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,督導(dǎo)打荷崗位員工各項(xiàng)工作。

3負(fù)責(zé)干調(diào)料驗(yàn)收、存放管理。

4熟悉原材料的產(chǎn)地種類(lèi)特點(diǎn),檢查庫(kù)存情況,確保原材料充足不浪費(fèi),檢查原材料使用期限是否過(guò)期。

5接受定單,分派員工有條不紊的加工出品保質(zhì)保量。

6負(fù)責(zé)收集客人對(duì)出品的建議,不斷改正,提高自身素質(zhì)。

7檢查本崗位區(qū)域 衛(wèi)生情況,保證食品衛(wèi)生,員工個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。

8定期對(duì)設(shè)施設(shè)備檢查督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照規(guī)程操作,檢查水電消防設(shè)備,做好消防工作。

9準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)的 工作指令,完成廚師長(zhǎng)布置的其他工作。

工作地點(diǎn)

蜈支洲島旅游風(fēng)景區(qū)

職位發(fā)布者

孫女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo海南蜈支洲旅游開(kāi)發(fā)股份有限公司三亞蜈支洲島旅游區(qū)
海南海景樂(lè)園國(guó)際有限公司下屬分支機(jī)構(gòu)三亞蜈支洲島旅游區(qū)海南海景樂(lè)園國(guó)際有限公司由首開(kāi)集團(tuán)、海南萬(wàn)寧黃山水庫(kù)農(nóng)養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、海南國(guó)達(dá)實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)公司、北京寶信實(shí)業(yè)發(fā)展公司和北京寶能熱力有限責(zé)任公司共同投資設(shè)立的有限責(zé)任公司,成立于1992年。主要經(jīng)營(yíng)范圍包括在蜈支洲島內(nèi)興建高爾夫球場(chǎng)、賓館、康樂(lè)設(shè)施;房地產(chǎn)開(kāi)發(fā);旅游業(yè)開(kāi)發(fā)、裝修工程;兼營(yíng):建材、五金交電、工藝美術(shù)品、糧油食品、土畜產(chǎn)品、化工原料及產(chǎn)品等。從九四年開(kāi)始,公司斥巨資對(duì)蜈支洲島進(jìn)行開(kāi)發(fā)建設(shè),一期開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目已于1998年投入運(yùn)營(yíng),并于2001年2月在三亞市工商局正式注冊(cè)成立了三亞蜈支洲島度假中心。開(kāi)業(yè)幾年來(lái)蜈支洲島在國(guó)內(nèi)外已享有了很高的知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,是4a級(jí)度假景區(qū),被中外專(zhuān)家、游客及媒體盛贊為中國(guó)的"大堡礁"。其特有的資源條件和特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)及東南亞地區(qū)都具有不可替代性,為海南最具開(kāi)發(fā)潛力的旅游島?,F(xiàn)根據(jù)項(xiàng)目二期開(kāi)發(fā)的需要及日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的拓展,特招聘以下人才。海景公司在投身海南旅游業(yè)開(kāi)發(fā)的同時(shí),致力于培養(yǎng)自己的職業(yè)經(jīng)理人,經(jīng)過(guò)多年的大浪淘沙,已逐步積聚了一批善經(jīng)營(yíng)、懂管理、有專(zhuān)業(yè)知識(shí)、不斷超越自我的人才;海景可提供給每一個(gè)員工的是可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間,以及公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。海景致力于成為學(xué)習(xí)型組織,讓每一名員工全身心投入,體驗(yàn)到工作中的樂(lè)趣,通過(guò)學(xué)習(xí)創(chuàng)造自我,擴(kuò)展創(chuàng)造未來(lái)的能量;通過(guò)內(nèi)部經(jīng)驗(yàn)交流和外部知識(shí)引進(jìn),共同提高能力,創(chuàng)造一流的業(yè)績(jī)。海景人強(qiáng)調(diào)個(gè)性發(fā)展與團(tuán)隊(duì)意識(shí)的協(xié)調(diào)一致,充滿(mǎn)樂(lè)趣的工作、志趣相投的同事、健康的體魄、和諧的家庭、將構(gòu)成你"健康豐盛的人生"。我們珍視已有的榮譽(yù),我們更正視現(xiàn)實(shí)的今天和美好的明天!不斷創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,建造世界一流的海島生態(tài)旅游度假勝地,引領(lǐng)美好生活時(shí)尚,服務(wù)社會(huì)公眾是我們不懈的追求!海景公司敞懷真誠(chéng)歡迎有識(shí)之士的加盟!如果您正在求職并符合我們的條件,請(qǐng)盡快與我們,并將個(gè)人簡(jiǎn)介、身份證、學(xué)歷證明等相關(guān)資料復(fù)印件分別郵寄:人是發(fā)展的,企業(yè)是發(fā)展的,社會(huì)是發(fā)展的。即使您今天暫時(shí)不想變換現(xiàn)有的工作,我們也同樣愿意與高素質(zhì)的您成為朋友。本企業(yè)人事部門(mén)將把您的有關(guān)資料存入人才儲(chǔ)備信息庫(kù),并嚴(yán)格保密。未來(lái)您很可能因此而獲得更多的發(fā)展機(jī)遇。 zsl@wuzhizhou.com請(qǐng)勿一人投多份簡(jiǎn)歷,謝謝!
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