1.負責制定酒店管理規(guī)范、精益求精,不斷提高管理水平;
2.妥善處理客訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量;
3.加強財產(chǎn)管理,掌握控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗;
4.加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在第一線,及時發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問
題;
5.及時檢查設(shè)備情況,建立物資管理制度,并做好維護保養(yǎng)工作,做好安全防火工作;
6.根據(jù)季節(jié)差異,賓客情況,進行合理住宿安排;
7.定期召開員工會議,復(fù)盤工作流程情況;
8.組織員工培訓工作,定期檢查做好培訓記錄,加強提升員工服務(wù)技能;
9.加強酒店銷售提升意識與方案,并對員工進行績效考核。