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預制菜研發(fā)

6000-8000元

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 吃住環(huán)境好
  • 氛圍活躍
  • 團隊執(zhí)行強
  • 人際關系好
  • 管理人性化

職位描述

調(diào)味品技術研發(fā)配方研發(fā)預制菜
崗位職責:
1、主導/協(xié)助進行菜肴產(chǎn)品開發(fā)
2、根據(jù)市場需求制定菜肴類產(chǎn)品新產(chǎn)品研究開發(fā)計劃并實施;
3、新產(chǎn)品配方設計、原料選擇、工藝研究、安全控制、品質(zhì)檢測和維護、成本核算,新產(chǎn)品工藝及標準制定、工藝培訓等
任職要求:
1、按照客戶確認配方制定中試技術文件,小試、中試、量產(chǎn)定期抽檢樣品檢測,如固形物指標、感官指標、理化指標等標準監(jiān)測;
2、制定新原料驗收標準及出入廠及第三方檢測項目,產(chǎn)品原料規(guī)格表內(nèi)容輸出,產(chǎn)品配料表輸出,產(chǎn)品工藝表及配方表輸出,按照要求將技術文件上傳系統(tǒng),按照領導意見進行文件內(nèi)容修訂;
3、不定期搜集新資料、新文獻、新技術、新設備資料搜集,并將關鍵內(nèi)容分享。

工作地點

遂平克明面業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

張女士/招聘

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公司Logo陳克明食品股份有限公司
陳克明食品股份有限公司是由陳克明先生創(chuàng)立,經(jīng)過三十多年的奮力拼搏,現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)掛面行業(yè)領先的食品高科技企業(yè)。公司總部設在長沙,在河南遂平、延津、武漢、長沙、成都、烏魯木齊等地擁有多家子公司,全國主要城市設置辦事處。公司掛面產(chǎn)品的產(chǎn)能、銷售額、市場占有率均名列全國掛面行業(yè)前茅。2012年3月16日,公司在深圳證券交易所掛牌上市,成為中國掛面行業(yè)第一家上市公司(股票代碼:002661)?!瓣惪嗣鳌逼放茠烀嬉勋@得10多項國家發(fā)明專利,涉及制面設備和生產(chǎn)工藝等多方面,目前已形成6大系列,共300多個規(guī)格產(chǎn)品?!耙幻嬷?,終生難忘”的經(jīng)典廣告語被廣為傳頌。
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