主要職責:
1、 對總經(jīng)理負責,全面負責房務部的經(jīng)營管理和日常運轉(zhuǎn)工作,確保各營業(yè)目標的圓滿實現(xiàn)。
2、 根據(jù)總經(jīng)理室的工作方針制定部門內(nèi)的具體實施計劃。
3、 擬訂健全房務部的各種服務標準、操作規(guī)程和規(guī)章制度。
4、 撰寫部門年度工作計劃及總結。
5、 掌握市場行情,挖掘新品,確定飲食推銷策略。
6、 組織實施員工培訓。
7、 定期檢查衛(wèi)生法的執(zhí)行情況。
8、 參與重大活動并與客人商談房務方面接待工作。
9、 完成上級布置的其它工作。
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