崗位職責:
1、根據(jù)研發(fā)計劃進行鴨類新產(chǎn)品研發(fā)或優(yōu)化、改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方;
2、根據(jù)鴨類新產(chǎn)品研發(fā)項目書制定樣品工藝,確定所需的原輔料,組織和實施樣品的制作;
3、制定產(chǎn)品中試工藝,生產(chǎn)工藝文件,輔料驗收標準;
4、生產(chǎn)前進行工藝過程的全面培訓,生產(chǎn)時進行跟蹤指導等。
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品相關專業(yè);
2、熱愛食品研發(fā)事業(yè)。
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