1.安全管理：負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室原輔料班組人員安全教育的培訓(xùn)工作，監(jiān)督檢驗(yàn)工作安全進(jìn)行，監(jiān)督人員安全管理，確保全年無重大安全事故發(fā)生；
2.負(fù)責(zé)安排班組人員依據(jù)檢驗(yàn)計(jì)劃、檢驗(yàn)方法對所有到廠原輔料進(jìn)行檢驗(yàn)及本班組檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、及時性，對不合格及異常結(jié)果及時反饋，定期回顧總結(jié)食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量問題原因；
3.負(fù)責(zé)班組內(nèi)設(shè)備的日常維護(hù)、維修工作；
4.負(fù)責(zé)審核本班組記錄、包括報告單、電子版報表，質(zhì)量管理信息系統(tǒng)錄入，保證完成的及時性、規(guī)范性、真實(shí)性、有效性；
5.監(jiān)督班組人員的操作并加以糾正和指導(dǎo)，參與內(nèi)外部檢驗(yàn)技術(shù)交流，規(guī)范、提升本班組人員技能；
6.監(jiān)督班組人員按5s要求保持實(shí)驗(yàn)室的工作現(xiàn)場干凈整潔，并對班組區(qū)域進(jìn)行檢查；
7.負(fù)責(zé)原輔料標(biāo)樣接收、檢驗(yàn)、留樣的監(jiān)督檢查；
8.負(fù)責(zé)本班組各類記錄的審核、整理、歸檔、保存及銷毀；
9.負(fù)責(zé)本班組內(nèi)稿件、合理化建議的初步審核、及時上報工作；
10.負(fù)責(zé)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的臨時任務(wù)及班組內(nèi)人員的協(xié)調(diào)。