醬香圣地——貴州，酒史悠久，名釀輩出。早在公元前130年，讓漢武帝稱贊“甘美之”的貴州醬酒便已載入史冊。元明以后，借助于得天獨(dú)厚的地理生態(tài)，貴州的釀酒業(yè)更發(fā)展到“無縣不有，無村不釀”的程度。作為貴州首府的貴陽，釀酒業(yè)尤為興盛，“貴酒”便是當(dāng)時著名于世的佳釀。1569年貴陽府設(shè)立之時，“貴酒”就已享有盛名。清代李汝珍在《鏡花緣》中曾提到當(dāng)時全國的55種名酒，“貴酒”（貴筑夾酒）亦赫然在列。

貴州貴酒有限責(zé)任公司是貴州省重點(diǎn)釀酒企業(yè)之一，也是貴陽市唯一釀酒企業(yè)，其前身便是享譽(yù)海內(nèi)外的國營貴陽酒廠。1950年，在新中國成立初期，為了發(fā)展傳統(tǒng)工業(yè)，釀造出最能代表貴州的優(yōu)質(zhì)美酒，貴陽市政府整合了貴陽市144家釀酒作坊，成立了國營貴陽酒廠，取百家之長而釀美酒。2009年12月，貴陽酒廠成功改制，更名為貴州貴酒有限責(zé)任公司。2010年，“貴酒”作為“十二五”期間省市重點(diǎn)工業(yè)技改項(xiàng)目落戶修文。

目前，公司總占地面積500畝，總資產(chǎn)達(dá)8.96億元，員工700多人，可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒5000噸。主要產(chǎn)品有“貴酒”系列、“黔春酒”系列、“貴陽大曲”系列等。其中黔春酒、貴陽大曲早在建國初期，曾是與茅臺、董酒等比肩貴州省的老牌名酒?！扒壕啤?989年被評為“國家優(yōu)質(zhì)酒”銀質(zhì)獎。僅1979年—1989年之間，貴酒上述三大品牌就榮獲國內(nèi)、國際各類獎牌24枚，是貴州釀酒企業(yè)榮獲獎牌最多的廠家之一。