崗位內容:
1. 管理餐廳日常運營,包括服務質量、衛(wèi)生質量和員工資源管理。
2. 教育、培訓和管理團隊,提高員工工作積極性和服務質量,促進員工發(fā)展和提升。
3. 持續(xù)跟進客戶反饋信息,及時做出調整和改進,提高客戶回頭率和口碑評分。
4. 分析業(yè)務數(shù)據(jù),及時提供各項預算分析和推薦方案,支持餐廳運營管理。
5.制定并實施餐廳營銷計劃和方案,提升品牌知名度和影響力。
6. 合理控制物資消耗及庫存管理,優(yōu)化采購成本和利潤空間。
任職要求:
1. 5年以上大型餐飲管理經(jīng)驗。
2. 熱愛服務行業(yè),有較強的團隊領導和管理技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務態(tài)度,注重客戶體驗和反饋。
4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力,能夠快速調整和改進工作方案。