崗位內(nèi)容：
1. 監(jiān)督食堂內(nèi)所有食材的購進(jìn)、存儲(chǔ)、加工、調(diào)配等過程，確保食品安全符合相關(guān)法律法規(guī)要求。
2.檢查食品購進(jìn)記錄，核對(duì)食品來源和合格證明。
3.定期檢查食品儲(chǔ)存條件，包括溫度控制、防潮、防鼠防蟲等。
4.監(jiān)督食品加工和調(diào)配過程中的衛(wèi)生操作，確保食品不受污染。
5.檢查食堂廚房設(shè)備的衛(wèi)生狀況和運(yùn)營情況，維護(hù)設(shè)備的良好工作狀態(tài)。
6.協(xié)助制定和完善學(xué)校食品安全管理制度和操作規(guī)范。
7.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作等。

任職要求：
1. 具備學(xué)校食堂安全方面的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
3. 有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
4. 具備分析問題和解決問題的能力。