工作職責(zé):
1、主持生產(chǎn)日常工作，根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)狀況與要求，制定部門(mén)工作計(jì)劃，及時(shí)完成上級(jí)的工作任務(wù)，傳達(dá)公司文化精神；2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的品質(zhì)管控和生產(chǎn)流程管理；3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生和安全工作；4、協(xié)助店長(zhǎng)安排員工完成門(mén)店工作，并嚴(yán)格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求；5、協(xié)助店長(zhǎng)監(jiān)督檢查設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，庫(kù)房及物料管理；6、部門(mén)人員管理，做好伙伴的崗位技能培訓(xùn)， 并做好每月的伙伴排班及KPI考核等工作。
崗位要求:
1、3年以上烘焙相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、1年以上烘焙部門(mén)管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲QSC 管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，工作認(rèn)真、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極主動(dòng)，熱愛(ài)本職工作； 4、吃苦耐勞的精神和抗壓性； 5、簡(jiǎn)單的電腦操作。