更新于 3月11日

餐飲樓面主管

4000-6000元
  • 南寧青秀區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

連鎖店樓面主管個(gè)體餐飲戶
主要職責(zé)

人員管理

1. 依營(yíng)業(yè)情況排班,分配員工工作崗位。

2. 培訓(xùn)新老員工,定期組織技能培訓(xùn)。

3. 評(píng)估員工表現(xiàn),為獎(jiǎng)懲、晉升提供依據(jù)。

顧客服務(wù)

1. 關(guān)注顧客用餐狀態(tài),及時(shí)響應(yīng)需求,處理投訴。

2. 與??汀⒅匾櫩蜏贤?,收集意見(jiàn)并反饋 。

運(yùn)營(yíng)把控

1. 營(yíng)業(yè)前檢查衛(wèi)生、餐具、設(shè)備。

2. 營(yíng)業(yè)中把控出餐速度,協(xié)調(diào)樓面部與廚房,處理突發(fā)狀況。

3. 營(yíng)業(yè)后組織員工完成清潔、整理等收尾工作。

物資管理

1. 定期盤(pán)點(diǎn)餐具、布草等物資。

2. 按營(yíng)業(yè)與庫(kù)存情況,及時(shí)申購(gòu),避免積壓或缺貨 。

上班時(shí)間:下午六點(diǎn)-凌晨三點(diǎn)(后期稍作調(diào)整),月休四天。

福利待遇
生日禮+年節(jié)禮+崗位獎(jiǎng)勵(lì)+法定休+包吃住等;

工作地點(diǎn)

南寧市-青秀區(qū)-桂花路君耀·香港園1棟101號(hào)

職位發(fā)布者

楊佳婷/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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