一、崗位職責:
1、負責工廠訂單分析/排產(chǎn)，安排工廠各車間的生產(chǎn)排期;
2、負責工廠內(nèi)部行政管理工作，對各車間的工作情況進行指導與監(jiān)督
3、對生產(chǎn)過程中的品質(zhì)問題與生產(chǎn)工藝等問題進行控制與處理
4、當出現(xiàn)生產(chǎn)異常時及時與相關(guān)方溝通與協(xié)調(diào)，必要時及時向總經(jīng)理(總監(jiān))匯報，保質(zhì)保量如期完成生產(chǎn)任務:
5、對工廠各部門進行合理編制與調(diào)整，明確各崗位工作職責;
6、對生產(chǎn)用料的保障情況進行監(jiān)督，對物料進行監(jiān)督，節(jié)約原材料;
7、組織生產(chǎn)管理例會，對生產(chǎn)中存在的問題及時處理，對整個工廠的工作進行合理的統(tǒng)籌安排。
二、任職資格
1、本科以上學歷，食品專業(yè)優(yōu)先考慮。
2、3年以上食品加工或凈菜加工企業(yè)從事食品生產(chǎn)和安全管理的經(jīng)驗，至少1年的部門管理經(jīng)驗。
3、熟悉生產(chǎn)流程和成本控制