1.負責(zé)工廠的組織管理、人員配置、設(shè)備配置、生產(chǎn)環(huán)境及生產(chǎn)計劃安排,滿足生產(chǎn)及質(zhì)量要求;
2.負責(zé)生產(chǎn)活動的安全(消防、食品、生產(chǎn))管理;組織建立可行性的安全管控機制和系統(tǒng);
3.負責(zé)生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)督與管理,判定、處置和分析質(zhì)量異常原因,并制定或采取對應(yīng)的改善和預(yù)防措施;
4.負責(zé)工廠的日常管理工作及員工的管理和指導(dǎo),確保相關(guān)生產(chǎn)人員經(jīng)過必要和持續(xù)的培訓(xùn),對相關(guān)工作達成狀況進行有效評估和改進;
5.負責(zé)優(yōu)化生產(chǎn)流程,提高人均產(chǎn)能及生產(chǎn)效率;
任職要求:
1、40-45歲左右,大專及以上學(xué)歷,8年以上食品生產(chǎn)企業(yè)高層管理崗位工作經(jīng)驗,2、熟悉工廠的生產(chǎn)運作和管理流程;
2、具有新工廠啟動經(jīng)驗。精通食品質(zhì)量管理要求,熟悉工廠的生產(chǎn)運作和管理,成本控制、知曉食品相關(guān)法律法規(guī)政策;
3、對糕點,膨化產(chǎn)品類別特性及制造流程熟悉;對制造生產(chǎn)工藝、設(shè)備熟悉;
4、具備現(xiàn)場管理、異常處理、目標改善經(jīng)驗;
5、具有基本的辦公軟件使用能力;
6、具有強烈的職業(yè)人自律精神:保密、誠信、自覺、負責(zé)、公正、公平、堅持原則等。
具備良好的計劃能力、指導(dǎo)能力、綜合協(xié)調(diào)能力、組織管理能力,對食品行業(yè)有濃厚興
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