更新于 3月14日

餐飲區(qū)域經(jīng)理/運營督導

8000-11000元
  • 南京江寧區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

連鎖店直營店門店運營營銷策劃客戶管理
1、負責參與制定公司年度戰(zhàn)略及經(jīng)營目標,并帶領(lǐng)團隊完成各項經(jīng)營指標。
2、負責建立營運管理制度、流程和SOP標準,并指導監(jiān)督執(zhí)行。
3、了解市場及競品消費數(shù)據(jù),掌握市場最新動態(tài),為產(chǎn)品研發(fā)和營銷策略、品牌定位提供意見。
4、負責目前產(chǎn)品線的綜合梳理,為現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化和改良提供意見。
5、負責營運團隊組織架構(gòu)、崗位職責、人員培訓、技能鑒定和績效管理、晉升調(diào)動等團隊培養(yǎng)體系的搭建。
6、負責制定食品安全制度,確保門店各項操作符合食安標準。
7、負責各門店QSC和顧客滿意度的管理,各個平臺評價不斷優(yōu)化。
8、負責月度、季度、半年度和年度的經(jīng)營分析,并周期性主持營運部經(jīng)營會議,針對存在的問題進行復(fù)盤、整改和優(yōu)化。
月休6天

工作地點

大糖世界甜品中心

職位發(fā)布者

肖平靜/人事行政專員

當前在線
立即溝通
公司Logo南京果燃掂餐飲企業(yè)管理有限責任公司
果燃掂(英文名:Goranday)是南京知名的甜品連鎖品牌, 2005年11月9日在南京新街口石鼓路創(chuàng)立第一家餐廳。創(chuàng)立以來一直專注于手作港粵甜品,以雙皮奶系列為品牌核心產(chǎn)品,承襲東方甜品的傳統(tǒng)工藝之余,不斷創(chuàng)新、研發(fā)出滿足中國味蕾的溫潤低負擔甜品。19年來,果燃掂以自然、健康、精致、美味的甜品被眾多忠實顧客青睞。截止2023年,果燃掂在南京的各大核心商圈已有8家直營門店,真誠服務(wù)顧客超1500萬次,并獲得南京市各大權(quán)威機構(gòu)頒發(fā)的榮譽證書。2015年被定義為品牌戰(zhàn)略發(fā)展變革創(chuàng)新的重要一年。這一年我們相繼完成:戰(zhàn)略重新梳理、組織架構(gòu)優(yōu)化、商業(yè)模式設(shè)計、產(chǎn)品升級、品牌升級、運營體系規(guī)范化提升、中央工廠升級等重要任務(wù)。并在艱辛的發(fā)展歷程中歷練了一支專業(yè)、成熟、精煉的隊伍,為下一個十年的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。果燃掂現(xiàn)擁有獨立的甜品研發(fā)團隊和標準化中央廚房,從產(chǎn)品的研發(fā)到原料配比都嚴格把關(guān),完善的供應(yīng)鏈體系也為產(chǎn)品的研發(fā)和升級提供了強有力的支持。真正做到了食材可溯源,生產(chǎn)可監(jiān)管,出品可保障。2023年,值此品牌18周年之際,果燃掂為自己重新尋找品牌定位,將“東方甜品”與品牌綁定,挖掘東方食材的奇妙搭配,同時也打出“應(yīng)季好食材,溫潤自然甜”的品牌口號,倡導“時宜食甜·食材本味”的理念。果燃掂致力于保持甜品行業(yè)的領(lǐng)導優(yōu)勢,推陳出新,不斷創(chuàng)新,務(wù)求在產(chǎn)品品質(zhì)、店鋪環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等方面追求完美。為甜品愛好者締造充滿驚喜的健康餐飲新體驗。在未來,果燃掂致力于成為中國最受歡迎的甜品品牌,致力于建立多元化集團公司,打造一個充滿活力和斗志的優(yōu)質(zhì)團隊,期待你的加入!
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