崗位職責(zé)：
1.每日于餐廳營(yíng)業(yè)前布置大廳、包廂內(nèi)各餐桌，按服務(wù)規(guī)程做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2.了解每餐住戶預(yù)訂和桌位安排情況，按服務(wù)程序接待就餐住戶入座就席。
3.協(xié)助住戶點(diǎn)菜，向其介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)，在住戶用餐過程中及時(shí)收換餐具，提供周到服務(wù)。
4.了解并熟記就餐住戶攜帶的隨身用品，餐后提醒老人，以防遺失衣物。
5.根據(jù)餐飲服務(wù)主管的安排，記錄訂餐需求并進(jìn)行配送，確保送餐餐品的準(zhǔn)確性。
6.維護(hù)餐廳設(shè)施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。
7.開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報(bào)。
8.處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效反應(yīng)異常情況。
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
教育背景;中專及以上
工作歷練；有餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
資格證書：健康證
能力要求：熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范；堅(jiān)忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)；具備較強(qiáng)的溝通、適應(yīng)及細(xì)節(jié)處理能力；熱情、真誠(chéng)、耐心，有親和力，具備基本禮儀規(guī)范。