崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司員工食堂的一日三餐,餐廳衛(wèi)生,熟悉普通家常菜的烹制,偏四川口味;
2、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作,食材的驗(yàn)收等事宜,同時(shí)確保菜品的烹飪;
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)進(jìn)行合理管控;
4、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
5、完成上級(jí)交付的其他工作。
任職資格:
1、初中以上學(xué)歷, 5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,干凈衛(wèi)生;
3、身體健康,有健康證,吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè),服從工作安排;
4、有廚師證、能制作川菜者優(yōu)先考慮。
福利:包吃、包住
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