崗位職責：
1.宣導、追蹤公司及品牌各項的規(guī)章制度及運營程序與標準的執(zhí)行情況；
2.指定店面經(jīng)營預算，帶領(lǐng)員工積極完成各項經(jīng)營指標；
3.積極收集市場信息，指定門店的營銷計劃，適合舉辦各種促銷活動，并執(zhí)行公司統(tǒng)一的品牌營銷活動；
4.定期針對門店成本情況進行分析，指定改進計劃并追蹤落實，使成本管理達到公司成本控制目標；
5.做好現(xiàn)場管理工作，定期進行門店運營能力的自測，發(fā)現(xiàn)機會點進行改進，使門店產(chǎn)品品質(zhì)、食品衛(wèi)生、安保工作、服務水準、員工士氣得到持續(xù)提升；
6.及時解決店面發(fā)生的各種投訴事件，對客人的重要意見要親自反饋并做好詳細記錄上報公司領(lǐng)導，建立良好的品牌美譽度；
7.負責門店員工的招聘、考核、晉升與淘汰、建立和維護良好的員工關(guān)系，降低用工風險；
8.安排員工的工作班次和任務，確保各個時間段都有足夠的人員提供服務，根據(jù)員工能力和特長，合理分配工作任務，提高工作效率；
9.監(jiān)督和提升服務質(zhì)量，確保顧客滿意度；
10.具有公關(guān)能力，能妥善處理接待過程中的突發(fā)情況；
任職要求：
1.熟悉餐飲管理，具有連鎖品牌工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮；
2.具有較強的應變能力、溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導能力；
3.熱愛服務工作，工作踏實、認真、有較強的事業(yè)心和責任感；