崗位職責
輕素食自助餐飲店
1.根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實施工作,并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2. 督導員工的服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務(wù)。
3. 負責對員工業(yè)務(wù)培訓,定期與員工交流思想,最大限度地調(diào)動員工的積極性。
4. 全面負責制定并實施餐飲部服務(wù)區(qū)域工作計劃和營運管理,督導餐飲部日常工作,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。
5. 檢查餐廳服務(wù)標準及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施并給予解決。
6. 協(xié)調(diào)與配合:做好餐飲部與其它部門之間的協(xié)調(diào)與配合
任職要求
1. 工作經(jīng)驗:需要有一定的廚房工作和餐廳管理經(jīng)驗。熟悉餐廳的日常管理
2. 強烈的客戶服務(wù)意識,能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。
3. 優(yōu)秀的溝通能力和團隊協(xié)作能力,能夠與員工和其他部門有效溝通。
4. 具備快速解決問題的能力,能夠在緊急情況下做出正確的決策。
5. 能接受省外出差。