崗位職責(zé)
1.根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計(jì)劃實(shí)施工作，并在平時(shí)的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2. 督導(dǎo)員工的服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)高效地完成對(duì)客服務(wù)。
3. 負(fù)責(zé)對(duì)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期與員工交流思想，最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性。
4. 全面負(fù)責(zé)制定并實(shí)施餐飲部服務(wù)區(qū)域工作計(jì)劃和營(yíng)運(yùn)管理，督導(dǎo)餐飲部日常工作，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。
5. 檢查餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施并給予解決。
6. 協(xié)調(diào)與配合：做好餐飲部與其它部門之間的協(xié)調(diào)與配合
任職要求
1. 工作經(jīng)驗(yàn)：通常需要有一定的廚房工作和餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉餐廳的日常管理
2. 一般要求具有相關(guān)的教育背景，如酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
3. 優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠與員工和其他部門有效溝通。
4. 具備快速解決問題的能力，能夠在緊急情況下做出正確的決策。
5. 強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識(shí)，能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
6.能接受省外出差。