工作內(nèi)容:
1、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法規(guī)和幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格操作規(guī)程;
2、負(fù)責(zé)幼兒園的膳食烹飪工作,按照帶量食譜嚴(yán)格配餐,保證飯菜質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng),做到色香味美,激發(fā)幼兒食欲,熟知營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí);
3、負(fù)責(zé)廚房、餐具、廚具的日常清潔消毒,做到生熟分開(kāi)。
4、負(fù)責(zé)食品原材料驗(yàn)收、儲(chǔ)存、出入庫(kù)及加工、量化臺(tái)賬登記等工作;
5、做好崗位衛(wèi)生,搞好個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,注意用水、用電、天然氣安全,防火防盜崗位要求;
崗位要求:
1、身體健康,思想品德良好,熱愛(ài)本職工作。
2、具有一定的烹飪技術(shù),熟悉幼兒園食堂工作流程,具有廚房人員健康證,在幼兒園有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
3、能吃苦耐勞,愛(ài)崗敬業(yè),熱愛(ài)本職工作,有良好的品德和責(zé)任心,具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
4、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法規(guī)和幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格操作規(guī)程。
職位福利:五險(xiǎn)一金、定期體檢、節(jié)日福利、全勤獎(jiǎng)、包吃、周末雙休、帶薪年假