更新于 2月22日

廚師長

9000-10000元
  • 烏魯木齊天山區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

成本控制包吃包住績效獎(jiǎng)金中餐廚師食品原料管理廚房運(yùn)營管理新菜譜開發(fā)餐廳
崗位內(nèi)容:
1. 開發(fā)新菜品,設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn)

任職要求:
1. 5年及以上廚師經(jīng)驗(yàn),有多個(gè)菜系掌握 ,擅長川湘菜,融合菜
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)

工作地點(diǎn)

烏魯木齊市-天山區(qū)-和平北路16號(hào)

職位發(fā)布者

王燕明/人事

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公司Logo天山區(qū)紅旗路順明時(shí)代購物便利店
天山區(qū)紅旗路順明時(shí)代購物便利店是順明時(shí)代的連鎖店,是一家集連鎖超市為一體的股份制企業(yè)。順明時(shí)代購物精品連鎖超市成立于1994年7月,二十多年來本超市秉承“誠信至上,奮發(fā)進(jìn)取”的經(jīng)營理念,以專業(yè)而執(zhí)著的團(tuán)隊(duì)、務(wù)實(shí)而卓越的工作、熱情而優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不依不靠,完全憑借自身的努力進(jìn)取,在同行業(yè)脫穎而出。截止到今天,順明時(shí)代購物精品連鎖超市已在烏市成立了40家實(shí)體店面,其中繁華地段自選超市有20多家。從連鎖店內(nèi)外整體的布局規(guī)劃到營造消費(fèi)文化的氛圍上,公司領(lǐng)導(dǎo)充分調(diào)動(dòng)內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的積極能動(dòng)性,把“強(qiáng)化服務(wù)、人才是關(guān)鍵”的意識(shí)提高到一個(gè)戰(zhàn)略高度,注重人才培養(yǎng),定期組織學(xué)習(xí)、交流,邀請(qǐng)知名專家來公司講學(xué)授經(jīng),努力提高公司整體專業(yè)素質(zhì)和管理水平,公司給予每一位員工相同的晉升機(jī)會(huì),共同的發(fā)展平臺(tái),充分展示個(gè)人才能。順明時(shí)代購物期待您的加入!
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