崗位職責(zé)：

1、根據(jù)公司年度經(jīng)營目標(biāo)，制定具體可行的運(yùn)營計劃并達(dá)成業(yè)績及利潤目標(biāo)；

2、分析運(yùn)營各項指標(biāo)數(shù)據(jù)，根據(jù)市場行情變化，尋找機(jī)會點，及時調(diào)整運(yùn)營策略，制定并落地提升計劃；

3、制定獎懲制度，組建團(tuán)隊并激勵團(tuán)隊士氣，高效提升業(yè)績目標(biāo)、利潤目標(biāo)、人員培訓(xùn)及發(fā)展、顧客滿意度等；

4、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)，包括食品安全、消防安全、人員安全等；

5、負(fù)責(zé)處理客訴、突發(fā)事件等；

6、負(fù)責(zé)其他公司交辦的工作。

任職要求：

1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷；

2、10年以上大型餐飲公司企業(yè)工作經(jīng)驗，5年以上運(yùn)營管理及團(tuán)隊管理經(jīng)驗；

3、性格開朗，熱愛餐飲行業(yè)，熟知餐飲運(yùn)營管理的全流程及標(biāo)準(zhǔn)化管理，清楚安全生產(chǎn)的具體要求；

4、擅長數(shù)據(jù)分析，有較強(qiáng)的目標(biāo)導(dǎo)向和成本意識；

5、有較強(qiáng)的市調(diào)分析和產(chǎn)品定位能力，較強(qiáng)的思考力和行動力；

6、有一定的營銷思維和經(jīng)驗，擅長溝通、協(xié)調(diào)和談判；

7、有較強(qiáng)的人員溝通和團(tuán)隊打造能力；

8、有快速發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力；

9、有較強(qiáng)的責(zé)任感、主動性和抗壓能力；

10、熟練使用WORD、EXCEL、PPT等office辦公軟件。