1、產(chǎn)品全生命周期管理 ① 統(tǒng)籌養(yǎng)生茶/奶茶產(chǎn)品線規(guī)劃,以及產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與迭代。 ② 結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)(如健康消費(fèi)、數(shù)字化體驗(yàn))制定產(chǎn)品研發(fā)策略,定期推出新品并跟蹤銷售數(shù)據(jù)優(yōu)化配方。 2、市場(chǎng)分析與競(jìng)爭(zhēng)策略: ① 調(diào)研市場(chǎng)消費(fèi)者需求(如年輕人偏好、健康趨勢(shì)、場(chǎng)景化消費(fèi)),分析競(jìng)品動(dòng)態(tài)(如喜茶、奈雪的茶)并制定差異化競(jìng)爭(zhēng)策略。。 3、營(yíng)銷與品牌推廣: ① 策劃線上線下整合營(yíng)銷活動(dòng),包括社交媒體推廣(抖音、小紅書(shū))、聯(lián)名合作、會(huì)員體系搭建及線下快閃店運(yùn)營(yíng)。 4、供應(yīng)鏈與成本管控 ① 優(yōu)化供應(yīng)鏈體系,對(duì)接優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)商(如茶葉、低糖原料),確保品質(zhì)與成本平衡。 ② 監(jiān)控庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,結(jié)合數(shù)字化工具(如ERP系統(tǒng))實(shí)現(xiàn)精細(xì)化成本管理。 5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與戰(zhàn)略支持 ① 聯(lián)動(dòng)門店運(yùn)營(yíng)、研發(fā)、市場(chǎng)部門,推動(dòng)產(chǎn)品落地并制定標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行流程。