崗位職責:
1.負責切菜,洗菜及初步加工,確保食材新鮮安全。
2.負責每日早餐
3.衛(wèi)生維護:保持廚房環(huán)境整潔,定期清潔消毒,預防疾病傳播。
4.主廚休假時可以頂班負責場部一日三餐
任職要求:
1. 能夠適應豬場的工作環(huán)境。
2. 健康狀況:身體健康,無傳染病,持有有效的健康證明。
3. 工作經驗:有相關廚房工作經驗者優(yōu)先,但并非絕對要求
4.技能要求:具備一定的烹飪基礎或愿意學習烹飪技能,能夠協(xié)助主廚完成食材處理、烹飪等工作。
5. 衛(wèi)生意識:嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,保持廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生。
6. 適應能力:能夠適應豬場的封閉式管理,遵守豬場的各項隔離與生物安全規(guī)定。
7. 工作態(tài)度:積極主動,認真負責,執(zhí)行力強,能夠服從上級的工作安排。